Eiwitshakes, Gezonde voeding
10 Bewezen voordelen van whey eiwitshakes
Whey eiwitten is één van de meest onderzochte supplementen in de wereld en dat is niet zonder reden. Het heeft ontzettend veel voedingswaarde en wetenschappelijk onderzoek laat zien dat er ook allerlei gezondheidsvoordelen aan vastzitten.
We hebben de 10 belangrijkste gezondsvoordelen van het gebruik van whey protein voor je op een rij gezet!
1. Goede bron van kwalitatieve eiwitten
Whey eiwitten zijn eiwitten die voortkomen uit ‘whey’. Dit is een vloeistof die voortkomt in het schijdingsproces van melk gedurende het produceren van kaas.
Het is een complete hoge kwaliteit eiwit waarin alle essentiële aminozuren inzitten. Hierdoor is het één van de beste eiwitbronnen die er op dit moment zijn.
Er zijn 3 type whey eiwit; concentraat, isolaat en hydrolisaat. Whey concentraat is de meestvoorkomende vorm van whey eiwitten, dit komt ook omdat het de goedkoopste vorm is om te produceren. De eiwitsupplementen zijn voornamelijk populair onder bodybuilders, krachttrainers en wedstrijdatleten.
2. Whey eiwitten zorgen voor spiergroei
Spiermassa neemt van nature af op het moment dat we ouder worden. Dit lijdt automatisch vaak tot meer vetmassa waardoor het risico op chronische ziektes groter wordt.
Dit proces kan vertraagd, voorkomen of zelfs omgedraaid worden wanneer krachttraining gecombineerd wordt met een goe dieet.
Krachttraining dat gepaard gaat met consumptie van de juiste voeding met een hoog eiwitgehalte, of supplementen zoals eiwithsakes, hebben een bewezen effect op het behouden en ook vergroten van spiermassa.
Voeding met hoge kwaliteit eiwitten zijn met name effectief. Whey supplementen bevatten naast de eiwitten ook nog eens belangrijke aminozuren die ook een rol spelen bij het behouden en bouwen van spiermassa.
Deze aminozuren worden BCAA’s genoemd; Branded Chain Amino Acids. Die bestaan uit leucine, isoline en valine, al deze 3 aminozuren komen terug in whey eiwitten.
3. Whey protein kan bloeddruk verlagen
Abnormaal hoge bloeddruk is één van de grootste factoren als het gaat om hart- en vaatziekten. Verschillende onderzoeken hebben een link gelegd tussen de consumptie van zuivelproducten en het afnemen van bloeddruk.
Dit effect komt voort uit zogenaamde bioactive peptides die in zuivelproducten zitten en worden ACE-inhibitors genoemd. In whey eiwitten worden deze ACE-inhibitors lactokinins genoemd. Meerdere testen op dieren wijzen erop dat deze een voordelig effect hebben op de bloeddruk.
4. Whey eiwitten kunnen helpen tegen type 2 diabetes
Type 2 diabetes is een chronische ziekte dat zorgt voor te hoge bloedsuiker levels. Insuline is een hormoon dat de opname van bloedsuiker in cellen stimuleert. Whey eiwitten zijn effectief bij deze opname.
5. Whey eiwitten kunnen helpen tegen ontstekingen
Ontstekingen zijn onderdeel van lichamelijke reacties tegen pijn of andere schade aan het lichaam. Dit kan schadelijk zijn en een risico voo rverschillende ziektes. Het kan ook voortkomen uit onderliggende gezondheidsklachten of slechte gewoontes en een slechte levenstijl.
Een grootschalig onderzoek wijst uit dat hoge doses aan whey eiwit supplementen heeft gezorgd voor een significante vermindering aan CRP, dit is een belangrijk onderdeel in het menselijk lichaam tijdens ontstekingen.
6. Whey eiwitten kunnen helpen tegen darmontstekingen
inflammatoire darmontstekingen herkennen we aan chronische ontsteking in het slijmvlies van het spijsverteringskanaal. Het is een verzamelnaam voor de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Bij zowel knaagdieren als mensen is gebleken dat whey eiwitsuppletie gunstige effecten heeft op inflammatoire darmaandoeningen.
7. Wei-eiwtten kunnen de antioxidantafweer van het lichaam versterken
Antioxidanten zijn stoffen die oxidatie in het lichaam tegengaan, oxidatieve stress verminderen en het risico op verschillende chronische ziekten verkleinen. Een van de belangrijkste antioxidanten bij mensen is glutathion. In tegenstelling tot de meeste antioxidanten die we uit de voeding halen, wordt glutathion door het lichaam aangemaakt. In het lichaam is de productie van glutathion afhankelijk van de aanvoer van verschillende aminozuren, zoals cysteïne, dat soms beperkt is.
8. Whey eiwitten kunnen gunstige effectenen hebben op bloedvetten
hoog cholesterol, vooral LDL-cholesterol, is een risicofactor voor hartaandoeningen. In één onderzoek bij personen met overgewicht leidde 54 gram whey eiwit per dag gedurende 12 weken tot een significante verlaging van het totale en LDL (het “slechte”) cholesterol. Andere studies vonden geen vergelijkbare effecten op het cholesterolgehalte in het bloed, maar het gebrek aan effect kan te wijten zijn aan verschillen in de onderzoeksopzet. Verdere studies zijn nodig voordat er conclusies kunnen worden getrokken.
9. Whey eiwitten zijn zeer verzadigend, wat kan helpen om honger te verminderen
Verzadiging is een term die wordt gebruikt om het gevoel van volheid te beschrijven dat we ervaren na het eten van een maaltijd. Het is het tegenovergestelde van eetlust en honger, en zou het hunkeren naar voedsel en het verlangen om te eten moeten onderdrukken. Sommige voedingsmiddelen zijn meer verzadigend dan andere, een effect dat gedeeltelijk wordt gemedieerd door de samenstelling van macronutriënten (eiwitten, koolhydraten, vetten). Eiwit is verreweg de meest vullende van de drie macronutriënten.
10. Whey eiwitten kunnen helpen bij het verliezen van gewicht
Een verhoogde inname van eiwit is een bekende strategie als het gaat om het verliezen van vet. Het eten van meer eiwitten kan helpen bij het afvallen, door:
- Onderdrukken van honger waardoor de dagelijkse inname aan caloriën wordt verlaagd.
- Verhogen van metabolisme wat helpt bij het verbranden van bet.
- Helpen bij het onderhouden van spiermassa tijdens het afvallen.
